Scanpan CTX vurderes til å være beste stekepanne i 2026. Det finnes følgelig flere andre stekepanner som kan passe bra til andre behov.
I denne artikkelen rangerer vi de mest populære og beste stekepannene som selges i Norge.
| # | Stekepanner |
|---|---|
| 1. | Scanpan CTX – Testens klare vinner! |
| 2. | Le Creuset signature – Mest populære valg i Norge |
| 3. | Combekk Stekepanne – Solid valg i resirkulert støpejern. |
Slik kårer vi den beste stekepannen
For å vurdere de beste stekepannene vurderer vi flere kriterier:
- Materialkvalitet.
- Design
- Brukervennlighet
- Kompatibilitet
- Pris (verdi for pengene).
I tillegg til de overordnete vurderingskriteriene tar vi også tilbakemeldinger fra norske forbrukere. Disse kriteriene veier tyngst i vår kåring av beste stekepanne.
Scanpan CTX – Beste stekepanne i rustfritt stål 2026
Scanpan CTX
Scanpan CTX er en stekepanne av høy kvalitet som kombinerer rustfritt stål med keramisk titan for å skape en slitesterk og funksjonell panne. Produsert i Danmark, er denne pannen laget for å tåle krevende matlaging, og den kan brukes på alle varmekilder, inkludert induksjon og ovn. Den er også ovnsikker opptil 260 °C, noe som gjør den svært fleksibel.
Denne pannen er kjent for sitt PFOA-frie non-stick belegg som reduserer behovet for fett under matlaging og gjør rengjøringen lettere. Med en robust konstruksjon som kombinerer stål og titan, tilbyr CTX enestående varmefordeling og holdbarhet, som gjør den til et av de beste alternativene i sin klasse.
Design og brukervennlighet
Scanpan CTX har et minimalistisk og stilfullt design som passer godt inn i moderne kjøkken. Den har et non-stick belegg av høy kvalitet som gjør matlagingen mer effektiv og reduserer risikoen for at maten setter seg fast.
Ytelse
Den rustfrie stålkonstruksjonen med et aluminiumslag for jevn varmefordeling gjør denne pannen ideell for alt fra lav til høy varme. PFOA-fritt non-stick belegg sørger for at maten slipper lett, noe som reduserer behovet for olje og smør.
Spesifikasjoner
| Spesifikasjon | Detaljer |
| Materiale | Rustfritt stål og keramisk titan |
| Non-stick | Ja (PFOA-fritt) |
| Diameter | 28 cm |
| Ovnsikker | Opptil 260 °C |
| Tåler oppvaskmaskin | Ja (håndvask anbefalt) |
| Garanti | 5 år |
Konklusjon
Scanpan CTX er en utmerket stekepanne for de som ønsker en holdbar og funksjonell panne som kan brukes til mange forskjellige matlagingsmetoder.
Selv om den er dyr, er dens konstruksjon og non-stick belegg av høy kvalitet noe som vil gjøre matlagingen enklere og mer effektiv i mange år fremover.
Le Creuset Signature stekepanne
Le Creuset signature stekepanne
Le Creuset er et merke som trenger liten introduksjon. Deres produkter er kjent for førsteklasses kvalitet, og Signature-serien er intet unntak. Denne stekepannen er laget i støpejern med sort emalje og kommer med et stilfullt trehåndtak som ikke blir varmt under matlaging, noe som gjør den praktisk og enkel å håndtere.
Pannen er designet for å levere utmerket varmefordeling, som sikrer jevn steking av maten. Det faktum at den kommer med livstidsgaranti, gjør den til et solid valg for de som ønsker en panne som varer livet ut. Le Creuset tilbyr pannen i flere farger, slik at den kan matche andre produkter fra merkevaren, noe som gjør den til et attraktivt tillegg til ethvert kjøkken.
Design og brukervennlighet
Med sitt klassiske utseende og trehåndtak, skiller denne stekepannen seg ut. Trehåndtaket holder seg kjølig under bruk, slik at du slipper å bruke grytekluter når du håndterer pannen. Dette gjør matlagingen mer komfortabel og trygg.
Ytelse
Støpejernsmaterialet gir eksepsjonell varmebevaring og jevn fordeling av varmen. Pannen fungerer like godt til å steke biff som til å sautere grønnsaker, og den kan brukes på alle varmekilder, inkludert induksjon og ovn. Den er ovnsikker opp til 260 °C, noe som gjør den perfekt for retter som krever steking både på kokeplate og i ovn.
| Spesifikasjon | Detaljer |
| Materiale | Støpejern m/sort emalje |
| Vekt | 3 kg |
| Diameter | 28 cm |
| Håndtak | Trehåndtak (blir ikke varmt) |
| Garanti | Livstidsgaranti |
| Kompatibilitet | Alle varmekilder |
Konklusjon
Le Creuset Signature Stekepanne er for den kresne kokken som ønsker en stilfull, slitesterk og praktisk panne. Med eksepsjonell varmebevaring og et trehåndtak som holder seg kjølig, er den ideell for mange typer matlaging.
Selv om den er dyr, er livstidsgarantien og ytelsen verdt investeringen for de som setter pris på kvalitet.
Combekk Stekepanne 24 cm
Combekk Stekepanne 24 cm
Combekk Stekepanne er laget av 100 % resirkulert støpejern og er et bevisst valg for deg som vil kombinere god matlaging med bærekraft. Støpejernet lagrer varmen svært godt og gir en jevn, stabil stekeflate som er ideell til bruning og langtidssteking.
Pannen har et solid stålhåndtak og en robust konstruksjon som tåler hard daglig bruk – og som med riktig stell varer i generasjoner. Den fungerer på alle varmekilder, inkludert induksjon, og tåler å settes rett i ovnen.
Design og brukervennlighet
Designet er enkelt og tidløst i matt svart, og passer like godt på komfyren som rett på bordet. Støpejern krever litt innbrenning, men belønner deg med en naturlig slipp-effekt som blir bedre jo mer du bruker pannen.
Ytelse
Combekk gir kraftig og jevn varme som holder seg stabil selv når du legger i kald mat. Det gjør den spesielt god til biff, stekte grønnsaker og retter som trenger en god skorpe.
Som alt støpejern bør den håndvaskes og oljes lett etter bruk for å vedlikeholde overflaten. Til gjengjeld slipper du belegg som slites ut over tid.
| Spesifikasjon | Detaljer |
|---|---|
| Materiale | Resirkulert støpejern |
| Diameter | 24 cm |
| Kompatibilitet | Alle varmekilder inkl. induksjon |
| Ovnssikker | Ja |
| Non-stick | Naturlig patina |
Konklusjon
Combekk Stekepanne er et solid og bærekraftig valg for deg som vil ha ekte støpejernskvalitet uten engangstankegang.
Den krever litt mer stell enn en non-stick-panne, men gir til gjengjeld uovertruffen varmelagring og en panne som varer livet ut.
Ronneby Bruk Ultra Light Pro 26 cm
Ronneby Bruk Ultra Light Pro 26 cm
Ronneby Bruk Ultra Light Pro er en karbonstålpanne i proffkvalitet fra Sverige, utviklet for deg som ønsker en naturlig stekeskorpe og full kontroll over varmen. Karbonstål kombinerer det beste fra støpejern og rustfritt stål: rask oppvarming og svært høy varmetåling.
Til tross for den robuste kvaliteten er pannen overraskende lett, noe som gjør den enkel å håndtere i det daglige. Den er et favorittvalg blant både profesjonelle kokker og ambisiøse hjemmekokker.
Design og brukervennlighet
Pannen har et rent, funksjonelt design med et ergonomisk håndtak. Karbonstål utvikler en naturlig non-stick-patina over tid, og blir bedre og mer slippvennlig jo mer du bruker den.
Ytelse
Ronneby Bruk tåler svært høy varme og er perfekt til steking, bruning og wok-lignende matlaging der du trenger kraftig effekt. Varmen fordeles raskt og jevnt over hele stekeflaten.
Som karbonstål bør den oljes inn (innbrennes) før første bruk og vedlikeholdes med litt fett. Håndvask anbefales for å bevare patinaen.
| Spesifikasjon | Detaljer |
|---|---|
| Materiale | Karbonstål |
| Diameter | 26 cm |
| Kompatibilitet | Alle varmekilder inkl. induksjon |
| Vekt | Lett (Ultra Light) |
| Non-stick | Naturlig patina |
Konklusjon
Ronneby Bruk Ultra Light Pro er et utmerket valg for deg som vil ha proffkvalitet og en panne som utvikler seg over tid.
Den krever litt innkjøring og stell, men gir en stekeskorpe og kontroll få andre pannetyper matcher – til en fornuftig pris for kvaliteten.
Fiskars All Steel Pure
Fiskars All Steel Pure stekepanne
Fiskars All Steel Pure er et av de mest miljøvennlige alternativene på markedet, produsert i 90 % resirkulert stål. Denne pannen er utviklet for de som ønsker en slitesterk og bærekraftig panne som samtidig tilbyr høy ytelse.
Designet er minimalistisk, og pannen har en ripebestandig overflate som tåler harde belastninger, noe som gjør den til et robust valg for daglig bruk.
Denne pannen er også kjent for å være svært holdbar og fungerer på alle varmekilder, inkludert induksjon. Selv om den ikke har en naturlig non-stick overflate, har stålet en egenskap som gjør at det blir bedre med tiden og kan utvikle en viss non-stick effekt ved regelmessig bruk.
Design og brukervennlighet
Fiskars All Steel Pure har et enkelt, men stilrent design som passer inn i de fleste moderne kjøkken. Siden den ikke har noe belegg, er den ripebestandig og tåler røff behandling. Pannen varmes raskt opp og kan brukes til både høy varme og skånsom matlaging.
Ytelse
Pannen leverer jevn varmefordeling og fungerer utmerket på alle varmekilder. Siden den ikke har et non-stick belegg, anbefales det å bruke litt mer fett enn på non-stick panner for å unngå at maten setter seg fast.
Over tid vil den kunne utvikle en viss naturlig slipp-effekt, noe som gjør den lettere å bruke.
| Spesifikasjon | Detaljer |
| Materiale | Rustfritt stål (90 % resirkulert) |
| Diameter | 26 cm |
| Kompatibilitet | Alle varmekilder |
| Non-stick | Nei |
Konklusjon
Fiskars All Steel Pure er et perfekt valg for de som ønsker en slitesterk, miljøvennlig panne som fungerer godt på alle varmekilder.
Selv om den mangler en non-stick overflate, kompenserer den med robusthet og ripebestandighet. Med riktig bruk kan den utvikle gode matlagingsegenskaper over tid.
Satake Stekepanne med Honeycomb-belegg
Fiskars All Steel Pure stekepanne
Satake Stekepanne med Honeycomb-belegg kombinerer innovasjon og funksjonalitet med sitt unike honeycomb-mønster som gir ekstra holdbarhet og fremragende non-stick egenskaper.
Denne pannen er lett i vekt og har et moderne design, noe som gjør den enkel å håndtere og perfekt for daglig bruk.
Honeycomb-mønsteret gjør at maten ikke setter seg fast, samtidig som det beskytter belegget mot riper. Dette er et godt alternativ for de som vil ha en non-stick panne som er enkel å vedlikeholde og rengjøre.
Design og brukervennlighet
Pannen har en lett konstruksjon som gjør den enkel å håndtere, selv for de som foretrekker lette kjøkkenutstyr. Honeycomb-mønsteret gir både et stilig utseende og funksjonalitet, siden det bidrar til at pannen holder lenger og opprettholder sine non-stick egenskaper over tid.
Ytelse
Denne pannen utmerker seg med sitt effektive non-stick belegg, som gjør matlagingen enkel uten at maten setter seg fast. Honeycomb-teknologien gir bedre varmefordeling og beskytter belegget mot slitasje.
Det gjør pannen ideell for både steking på høy varme og mer skånsomme matlagingsmetoder.
| Spesifikasjon | Detaljer |
| Materiale | Aluminium m/honeycomb-belegg |
| Diameter | 28 cm |
| Non-stick | Ja |
| Kompatibilitet | Alle varmekilder, inkl. induksjon |
Konklusjon
Satake Stekepanne med Honeycomb-belegg er et godt valg for de som ønsker en lett, moderne panne med utmerkede non-stick egenskaper. Den er enkel å bruke og vedlikeholde, og passer godt for daglig bruk.
For de som ønsker en panne med innovativ teknologi og funksjonalitet, er dette et sterkt alternativ.
Scanpan Impact 20 cm
Scanpan Impact 20 cm
Scanpan Impact er en solid stekepanne i rustfritt stål fra danske Scanpan, kjent for lang holdbarhet og kompromissløs kvalitet. Rustfritt stål er et hygienisk og vedlikeholdsfritt materiale som tåler hard bruk uten å miste fasongen.
Pannen tåler metallredskaper, oppvaskmaskin og høy varme, og fungerer på alle varmekilder inkludert induksjon. Det gjør den til en praktisk arbeidshest for deg som vil ha minst mulig vedlikehold.
Design og brukervennlighet
Designet er klassisk og stilrent i blankt stål, med et solid håndtak. Uten belegg er pannen svært ripebestandig og tåler røff behandling over mange år.
Ytelse
Scanpan Impact gir jevn varmefordeling og egner seg godt til steking, bruning og koking av sauser. Siden den ikke har non-stick, anbefales litt ekstra fett for å unngå at maten setter seg.
Til gjengjeld får du en panne som tåler det meste og som er enkel å holde ren – bare sett den i oppvaskmaskinen. 20 cm passer best til mindre porsjoner og tilbehør.
| Spesifikasjon | Detaljer |
|---|---|
| Materiale | Rustfritt stål |
| Diameter | 20 cm |
| Kompatibilitet | Alle varmekilder inkl. induksjon |
| Oppvaskmaskin | Ja |
| Non-stick | Nei |
Konklusjon
Scanpan Impact er et robust og vedlikeholdsfritt valg for deg som vil ha en panne som varer i mange år.
Den krever litt mer fett enn en non-stick-panne, men belønner deg med dansk kvalitet, enkel rengjøring og full kompatibilitet med metallredskaper.
Pots&Pans dyp stekepanne 28 cm, aluminium
Pots&Pans dyp stekepanne 28 cm, aluminium
Pots&Pans dyp stekepanne 28 cm, aluminium er et solid og gjennomtenkt valg i stekepanne-klassen. Alessi er kjent for god byggekvalitet, og denne modellen kombinerer brukervennlighet med pålitelig ytelse i hverdagen.
Pots&Pans dyp stekepanne 28 cm, aluminium er enkel å ta i bruk og gir et jevnt, forutsigbart resultat gang etter gang. Den er bygget for å tåle regelmessig bruk over tid.
Materialvalg og finish holder god standard, og produktet føles solid uten å være unødvendig tungt eller upraktisk.
Til en pris på rundt 1090 kr er dette et trygt kjøp for deg som vil ha kvalitet fra Alessi uten å betale for de aller dyreste toppmodellene.
| Kriterium | Vurdering |
|---|---|
| Kvalitet | 9/10 |
| Brukervennlighet | 9/10 |
| Pris vs verdi | 8/10 |
Garcima Lyonnaise Stekepanne
Garcima Lyonnaise Stekepanne Karbonstål
Garcima Lyonnaise Stekepanne er et lett karbonstålalternativ som er ideelt for de som ønsker en rask oppvarmingspanne. Den tynne bunnen gjør at den varmes opp raskt, og den er enkel å håndtere på grunn av sin lette vekt. Denne pannen er perfekt for retter som krever høy varme over kort tid.
Selv om den er lett, er den likevel holdbar og fungerer på alle varmekilder, inkludert induksjon. Den krever noe vedlikehold for å unngå rust, men med riktig pleie vil den kunne levere gode resultater over tid.
Design og brukervennlighet
Pannen er lett og enkel å håndtere, noe som gjør den ideell for raske retter som stir-fry og sautering. Den varmes raskt opp på grunn av den tynne bunnen, men krever vedlikehold for å unngå rust og utvikle en naturlig non-stick overflate.
Ytelse
Garcima Lyonnaise utmerker seg ved sin raske oppvarming og evne til å gi rask og effektiv matlaging. Selv om den ikke er like holdbar som tykkere karbonstålspanner, er den et godt alternativ for de som ønsker et lett og raskt alternativ.
| Spesifikasjon | Detaljer |
| Materiale | Karbonstål |
| Vekt | 1,5 kg |
| Diameter | 26 cm |
| Non-stick | Utvikles over tid |
Konklusjon
Garcima Lyonnaise Stekepanne er et godt valg for de som ønsker en lett panne som varmes raskt opp og er enkel å bruke. Den er ikke like holdbar som tykkere panner, men for raske retter og daglig bruk er den et sterkt alternativ.
Dorre Eminence Stekepanne 28 cm
Dorre Eminence Stekepanne 28 cm
Dorre Eminence er en lett og brukervennlig 28 cm stekepanne med et effektivt non-stick-belegg, laget for enkel hverdagssteking. Det slippvennlige belegget gjør at du klarer deg med lite fett og slipper at maten setter seg fast.
Med god diameter på 28 cm har du rikelig med plass til alt fra eggerøre og pannekaker til grønnsaker og fisk. Den lette aluminiumskonstruksjonen gjør pannen enkel å håndtere for alle.
Design og brukervennlighet
Pannen har et moderne, nøkternt design og et komfortabelt håndtak. Non-stick-belegget gjør både steking og rengjøring rask og enkel – ofte holder det med en tørk.
Ytelse
Dorre Eminence varmes raskt opp og gir et jevnt resultat ved lav til middels varme, som er ideelt for skånsom matlaging og delikate råvarer.
For å bevare belegget bør du unngå metallredskaper og de aller høyeste stekehetegradene. Med skånsom bruk holder pannen lenge til en svært god pris.
| Spesifikasjon | Detaljer |
|---|---|
| Materiale | Aluminium med non-stick |
| Diameter | 28 cm |
| Kompatibilitet | Alle varmekilder |
| Vekt | Lett |
| Non-stick | Ja |
Konklusjon
Dorre Eminence er et prisgunstig og praktisk valg for deg som vil ha en lett panne som gjør hverdagsmaten enkel.
Den er ikke laget for de aller høyeste temperaturene, men gir mye panne for pengene og er et trygt valg for de fleste kjøkken.
Spørsmål og svar om stekepanner
Hva slags type stekepanne er best?
Den beste typen stekepanne avhenger av hva du skal bruke den til og dine preferanser. Støpejernspanner, som Finex Støpejernspanne, er kjent for sin slitestyrke og evne til å holde på varmen. Karbonstålspanner, som De Buyer Lyonnaise, er populære blant profesjonelle kokker på grunn av deres raske oppvarming og naturlige non-stick egenskaper. Rustfrie stålspanner, som Scanpan CTX, er gode for de som ønsker en robust panne som tåler høye temperaturer og gir jevn varmefordeling. Non-stick panner er best for enkel matlaging med minimalt fett, men må byttes ut oftere enn andre typer.
Hva er den sunneste stekepannen?
Støpejernspanner, karbonstålspanner og rustfrie stålspanner anses ofte som de sunneste alternativene, fordi de ikke inneholder kjemiske belegg som kan slites av og forurense maten. Fiskars All Steel Pure, laget av resirkulert rustfritt stål, er et godt miljøvennlig og helsevennlig valg. Støpejernspanner kan også tilføre små mengder jern til maten, noe som kan være sunt. Non-stick panner uten PFOA, som Scanpan CTX, er også gode alternativer for de som ønsker en mer helsevennlig non-stick løsning.
Er keramisk belegg bedre enn teflon?
Keramisk belegg anses ofte som et sunnere alternativ til teflon, siden det er laget uten PFOA og PTFE, kjemikalier som finnes i teflon. Keramiske panner kan også tåle høyere temperaturer enn teflonpanner, som gjør dem mer allsidige i matlagingen. Teflon-panner, på den annen side, gir svært gode non-stick egenskaper, men kan begynne å brytes ned ved svært høye temperaturer. For deg som ønsker en giftfri panne, kan keramisk belegg være et bedre valg.
Hvilken stekepanne bruker kokkene?
Profesjonelle kokker foretrekker ofte karbonstålspanner, som De Buyer Lyonnaise, og støpejernspanner på grunn av deres utmerkede varmeledningsevne og evne til å tåle høye temperaturer. Karbonstålspanner blir raskt varme og gir en naturlig non-stick overflate over tid. Støpejernspanner, som Finex Støpejernspanne, er også populære på grunn av deres holdbarhet og evne til å holde på varmen over lengre tid. Rustfrie stålspanner, som Scanpan CTX, brukes også ofte på grunn av deres allsidighet og robusthet.
Hvor ofte bør man skifte stekepanne?
Hvor ofte du bør skifte stekepanne avhenger av hvilken type panne du bruker og hvor godt du vedlikeholder den. Non-stick panner, som de med teflon eller keramisk belegg, bør skiftes ut når belegget begynner å slites av, noe som kan være hvert 3-5 år ved hyppig bruk. Støpejernspanner og karbonstålspanner, som De Buyer Lyonnaise og Finex, kan vare i flere tiår med riktig vedlikehold og trenger ikke å skiftes så lenge de er i god stand. Rustfrie stålspanner kan også vare lenge og trenger bare å skiftes når de blir alvorlig skadet.
Er Tefal og teflon det samme?
Nei, Tefal og teflon er ikke det samme, selv om de ofte forveksles. Tefal er et merke som produserer kjøkkenutstyr, inkludert stekepanner med non-stick belegg. Teflon, derimot, er et merkevarenavn for en type non-stick belegg som er laget av polytetrafluoretylen (PTFE), som brukes av mange forskjellige produsenter, inkludert Tefal. Teflon-belegg er kjent for sine gode non-stick egenskaper, men det er viktig å merke seg at nyere non-stick panner, inkludert mange fra Tefal, nå er PFOA-frie for å være mer helsevennlige.